Как шеф-повар избавляет баклажаны от горечи: простой и быстрый способ

  • APLY
  • Кулинария
  • Секреты шеф-повара: как убрать горечь из баклажанов
Как шеф-повар избавляет баклажаны от горечи: простой и быстрый способ

Представьте себе: вы готовите изысканное блюдо, но вдруг обнаруживаете, что баклажаны горчат. Не беда! Шеф-повар Станислав Филимонов знает, как решить эту проблему.

«Нужно всего лишь замочить нарезанные баклажаны в холодной подсоленной воде на полчаса», — делится он своим секретом.

И вуаля! Баклажаны становятся нежными и без единой нотки горечи. Теперь их можно смело использовать в любых блюдах.

Не бойтесь экспериментировать на кухне. С этим простым лайфхаком ваши блюда станут ещё вкуснее!

Последние
Читайте также