Как сохранить сочность курицы при жарке: простой и эффективный способ

  • APLY
  • Кулинария
  • Курица останется нежной: секрет маринада для идеального мяса
Как сохранить сочность курицы при жарке: простой и эффективный способ

Многие хозяйки сталкиваются с проблемой, когда курица после обжарки становится жесткой и теряет вкус. Однако есть простой способ избежать этого.

Оказывается, дело не в температуре или сковороде, а в правильном мариновании. Для этого вам понадобятся всего два стакана воды и один стакан соли.

Доведите воду с солью до кипения, пока соль не растворится. Затем добавьте еще шесть стаканов жидкости и опустите туда курицу. Уберите емкость в холодильник на полтора часа, и после этого смело готовьте.

Этот метод поможет вам сохранить сочность и нежность курицы, сделав ваше блюдо по-настоящему вкусным.

Последние
Читайте также