Как взбить белки в крепкую пену без миксера: простой способ

  • APLY
  • Кулинария
  • Как добиться крепкой пены из белков без кухонной техники
Как взбить белки в крепкую пену без миксера: простой способ

Иногда на кухне случаются непредвиденные ситуации, например, когда техника выходит из строя. В таких случаях приходится искать альтернативные способы выполнения привычных задач. Взбить белки в крепкую пену можно даже без миксера и венчика.

Для этого вам понадобятся две вилки. Положите их острыми концами зубчиков навстречу друг другу и прижмите, чтобы они соединились. Затем, не останавливаясь, интенсивно перемешивайте белок круговыми движениями. Весь процесс займёт примерно 10–15 минут. Так вы сможете взбить белки быстрее, чем если бы использовали одну вилку.

Для удобства ручки вилок можно скрепить резинкой или скотчем, чтобы они не разъезжались. Этот простой способ проверен временем и поможет вам в непредвиденных ситуациях, когда под рукой нет необходимых кухонных приборов.

Последние
Читайте также