Как выбрать идеальную заправку для салата: советы шеф-повара
Многие сталкиваются с трудностями при выборе заправки для салата. Широкий ассортимент майонеза в магазине порой вводит в ступор. Однако шеф-повар Антон Сальников утверждает, что разницы между оливковым и другим майонезом практически нет, так как основа — растительное масло.
Эксперт рекомендует избегать употребления майонеза из-за его высокой калорийности. Вместо этого можно сделать заправку из сметаны или йогурта, добавив в них чеснок и огурцы. Но если вы всё же хотите попробовать майонез, лучше приготовить его дома.
Для домашнего майонеза вам понадобятся: один желток, 300 граммов горчицы, 10 граммов винного уксуса. Их нужно подсолить, поставить в стакан и взбивать в блендере, медленно вливая 150 грамм растительного масла, а ещё лучше — оливкового нерафинированного. Поднимаем блендер вверх, чтобы масло взбилось до белизны. Такой майонез можно хранить в холодильнике до двух-трёх дней.
Узнайте простой способ избежать глажки после стирки. Одежда будет выглядеть аккуратно без лишних усилий.
Узнайте, как быстро разморозить фарш всего за 10 минут. Простой способ для экономии времени.
Узнайте, как из остатков риса приготовить быстрый и вкусный салат. Просто, быстро, сытно!
Узнайте, как правильно хранить продукты, чтобы они дольше оставались свежими. Советы от эксперта помогут вам сэкономить и избежать отравлений.
Узнайте, как быстро разгладить одежду с помощью самодельного спрея! Ускорьте глажку и сохраните свежесть вещей.
Узнайте, какие вещи идеально подходят высоким девушкам. Советы по выбору одежды для роста 170+.
Узнайте простой способ избежать глажки после стирки. Одежда будет выглядеть аккуратно без лишних усилий.
Узнайте, как быстро разморозить фарш всего за 10 минут. Простой способ для экономии времени.
Узнайте, как из остатков риса приготовить быстрый и вкусный салат. Просто, быстро, сытно!
Узнайте, как правильно хранить продукты, чтобы они дольше оставались свежими. Советы от эксперта помогут вам сэкономить и избежать отравлений.
Узнайте, как быстро разгладить одежду с помощью самодельного спрея! Ускорьте глажку и сохраните свежесть вещей.
Узнайте, какие вещи идеально подходят высоким девушкам. Советы по выбору одежды для роста 170+.
Узнайте, как правильно дозировать стиральный порошок для идеальной чистоты белья и экономии средств.
Узнайте, как сэкономить на авиабилетах и избежать переплат. Советы экспертов и проверенные лайфхаки.
Узнайте, как быстро и легко очистить яйца от скорлупы. Профессиональный секрет поваров!
Быстрый рецепт пирога из сухого киселя. Просто, быстро и вкусно!
Короткие ванны: разбираемся в причинах
Узнайте о пяти необычных лайфхаках из СССР, которые до сих пор актуальны.
Узнайте, почему картофель не стоит исключать из рациона и как правильно его готовить.
Советы по подбору одежды, чтобы выглядеть стильно и элегантно.
Нежный сливочный соус и ароматные грибы — идеальное сочетание для семейного ужина.
Узнайте о необычном способе удобрения растений, который избавит вас от лишних хлопот!