Секреты хранения: как продлить свежесть продуктов
Лето — время, когда риск отравлений и кишечных инфекций возрастает. Высокая температура способствует быстрому порче продуктов. Эксперт из сервиса экспресс-доставки сети магазинов «Перекрёсток» Юлия Лемешева поделилась советами, как правильно хранить продукты и продлить их свежесть.
Один из главных советов — не мыть овощи и фрукты заранее. После мытья они быстрее портятся. Также важно правильно размещать продукты в холодильнике. Например, фрукты и ягоды лучше хранить отдельно от овощей, так как они выделяют этилен, который способствует перезреванию.
Картофель рекомендуется держать подальше от лука и чеснока, чтобы он меньше прорастал. Цветную капусту можно сохранить свежей в течение недели, если разделить её на соцветия, засыпать солью и положить в банку. Кабачки, тыква и цукини хорошо хранятся в прохладе.
Ягоды лучше употребить в течение первых трёх дней после покупки. Хранить их следует в объёмном контейнере. Эксперт также подчеркнула важность грамотного планирования покупок для экономии семейного бюджета и личного комфорта.
«Для семейного бюджета и личного комфорта продуктовый шопинг должен быть продуманнее, а хранение — эффективнее», — резюмировала Юлия Лемешева в беседе с агентством «Прайм».
Узнайте, почему ваш пирог не поднимается и как исправить ситуацию. Советы, которые изменят ваше представление о выпечке.
Узнайте, как приготовить рататуй — французское блюдо из овощей. Простое и вкусное решение для вашего стола.
Узнайте, как правильно варить молодой картофель, чтобы он сохранил свою нежность и не разварился. Простые правила для идеального блюда!
Узнайте, как легко удалить восковые пятна с дивана. Простой трюк, который поможет вернуть обивке чистоту.
Узнайте, как правильно заваривать травяной чай для укрепления здоровья в зимний период.
Эффективные методы очистки батарей: от ржавчины до пыли.
Узнайте, почему ваш пирог не поднимается и как исправить ситуацию. Советы, которые изменят ваше представление о выпечке.
Узнайте, как приготовить рататуй — французское блюдо из овощей. Простое и вкусное решение для вашего стола.
Узнайте, как правильно варить молодой картофель, чтобы он сохранил свою нежность и не разварился. Простые правила для идеального блюда!
Узнайте, как легко удалить восковые пятна с дивана. Простой трюк, который поможет вернуть обивке чистоту.
Узнайте, как правильно заваривать травяной чай для укрепления здоровья в зимний период.
Эффективные методы очистки батарей: от ржавчины до пыли.
Рассказываем о трендах в маникюре и о том, какие оттенки будут в моде в этом сезоне.
Приготовьте куриные крылышки по нашему рецепту и насладитесь вкусом, который не уступает ресторанному!
Приготовьте домашний майонез за пару минут без сырых яиц. Вкусный соус для салатов готов!
Узнайте, как предотвратить появление конденсата на окнах и сделать ваш дом более уютным. Простые советы для всех!
Узнайте, как приготовить идеальное тесто для вареников, чтобы начинка оставалась внутри. Простой рецепт с пошаговыми инструкциями.
Узнайте, как апельсиновая кожура может защитить ваш дом от моли. Простое и экологичное решение!
Голландские секреты чистоты постельного белья
Узнайте, почему повторное кипячение воды может быть не только бесполезным, но и опасным для здоровья.
Узнайте, какие осенние работы на даче могут быть бесполезными и даже вредными. Советы для эффективного ухода за огородом.
Узнайте о самых урожайных сортах моркови и получите богатый урожай. Идеально для хранения и приготовления.