Куриный паштет: изысканное блюдо для праздничного стола

  • APLY
  • Кулинария
  • Паштет из курицы: как приготовить деликатес для всей семьи
Куриный паштет: изысканное блюдо для праздничного стола

Погрузитесь в мир гастрономических удовольствий с нашим рецептом куриного паштета! Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует вас и ваших близких своим нежным вкусом.

Секрет этого паштета — в сочетании куриной печени и куриной грудки, которые придают ему особую нежность и аромат. А добавление сливочного масла, лука и моркови делает его ещё более насыщенным и вкусным.

Приготовьте этот паштет и убедитесь сами, что он намного вкуснее магазинного! Подавайте его с бутербродами или как полноценное второе блюдо — в любом случае он станет настоящим хитом вашего стола.

Для приготовления вам понадобятся: куриная печень — 300 г, филе куриной грудки — 0,5 шт., сливочное масло — 30 г, лук репчатый — 2 шт., морковь — 1 шт., специи — по вкусу.

Начните с подготовки мясной основы: сварите куриную печень с предварительно нарезанной куриной грудкой в двух литрах воды. Не забудьте слить первый бульон и варить уже во втором. Отдельно сварите морковь, а лук обжарьте в небольшом количестве сливочного масла.

Затем извлеките курицу из бульона и измельчите все ингредиенты в блендере. Добавьте специи по вкусу, но не переборщите — они проявятся ярче после того, как паштет остынет.

Наслаждайтесь нежным вкусом нашего куриного паштета и удивляйте своих близких этим изысканным блюдом!

Последние
Читайте также