«Ленивый» способ заготовки баклажанов на зиму: без жарки и нарезки!

  • APLY
  • Кулинария
  • Как заготовить баклажаны на зиму без лишних хлопот
«Ленивый» способ заготовки баклажанов на зиму: без жарки и нарезки!

Хотите сохранить урожай баклажанов без лишних хлопот? Представляем вам простой и быстрый способ заготовки баклажанов на зиму!

Забудьте о долгой жарке и нарезке! Наш рецепт позволит вам сохранить баклажаны без лишних усилий.

Вам понадобятся:

  • баклажаны — 10-12 шт.,
  • чеснок — 3-4 зуб.,
  • сахар — 1 ст. л.,
  • соль — 2 ст. л.,
  • лавровый лист — 3 шт.,
  • черный перец горошком — 8-10 шт.,
  • уксусная эссенция 70% — 1 ч. л.,
  • кипяток — 1,5 л.

В простерилизованную банку положите специи и чеснок. Баклажаны вымойте, обрежьте хвостики и проварите в кипящей воде 5-7 минут. Затем переложите в банки, залейте жидкостью, добавьте уксусную эссенцию и закатайте. Готово!

Теперь у вас всегда будет под рукой вкусная заготовка из баклажанов!

Последние
Читайте также