Манник как из советской столовой: нежный рецепт

Манник как из советской столовой: нежный рецепт

Вспомнить вкус детства поможет этот простой рецепт манника. Секрет нежности — в сливочном масле.

Вам понадобятся:

  • мука — 90 г,
  • манка — 100 г,
  • сахарный песок — 120 г,
  • сливочное масло — 40 г,
  • кефир — 125 г,
  • куриные яйца — 2 шт.,
  • сода — 1/2 чайной ложки.

Манную крупу залейте кефиром и оставьте на час. Затем добавьте размягчённое сливочное масло. Взбейте яйца с сахаром, смешайте с манкой, добавьте муку и соду. Вылейте тесто в форму и запекайте 35–40 минут.

Последние
Читайте также