Необычная яичница по-азербайджански: добавьте гранат и удивитесь!

Необычная яичница по-азербайджански: добавьте гранат и удивитесь!

Яичница — это не только быстрый, но и вкусный способ начать день. В разных странах её готовят по-разному, добавляя колбасу, сыр или помидоры. Но есть одно необычное сочетание, которое точно удивит вас — это яичница с гранатом!

В Азербайджане яичницу готовят с гранатами и зеленью. Это придаёт блюду сладость и сочность, которые вы точно не забудете.

Для приготовления вам понадобятся:

  • яйца — 5 шт.,
  • гранат — 1 шт.,
  • лук-шалот — 1 шт.,
  • соль, перец — по вкусу,
  • масло для жарки.

Лук мелко нарежьте, обжарьте до золотистого цвета. Добавьте семена граната, постоянно помешивая, готовьте примерно минуту. Затем сделайте в смеси лунки, влейте желтки, посолите, поперчите. Выложите на тарелку и обильно присыпьте зеленью. Белки можно использовать по желанию.

Последние
Читайте также