Невероятное блюдо из баклажанов: секрет в их предварительной обработке

  • APLY
  • Кулинария
  • Откройте для себя новый способ приготовления баклажанов: от колотушки до изысканного угощения
Невероятное блюдо из баклажанов: секрет в их предварительной обработке

Лето — время, когда на столах появляются ароматные баклажаны. Но знаете ли вы, как приготовить их так, чтобы удивить даже самых искушённых гурманов? Секрет в предварительной обработке, которая раскрывает весь потенциал этого овоща.

Сегодня мы расскажем вам о необычном рецепте, который превратит баклажаны в настоящее кулинарное произведение искусства. Вам понадобятся крупные баклажаны, куриная грудка, томаты, твёрдый сыр, чернослив, чеснок, соль и смесь перцев.

Начните с подготовки всех компонентов: натрите сыр и чеснок, нарежьте мясо и томаты. Чернослив промойте и измельчите. Затем возьмите деревянную толкушку или скалку и тщательно отбейте каждый баклажан. Следите, чтобы они не треснули — когда баклажаны станут мягкими, сделайте в них надрезы и натрите чесноком изнутри.

Уложите в баклажаны начинку: сначала грудку, посыпанную солью и перцем, затем помидоры, тёртый сыр, чернослив и немного чеснока. Запекайте полчаса в духовке при 190 градусах, и наслаждайтесь результатом!

Последние
Читайте также