Нежнейшая треска с овощами в сливочном соусе: идеальный семейный ужин
Хотите порадовать семью вкусным ужином? Попробуйте приготовить нежнейшую треску с овощами! Этот рецепт точно не оставит никого равнодушным.
Многие хозяйки боятся готовить треску, опасаясь, что она получится сухой. Но с этим рецептом вы сможете избежать этой ошибки. Секрет сочной и нежной трески раскрыл шеф-повар Василий Емельяненко. Рыбу нужно дополнить овощами и сливками, и тогда она будет идеальной.
Для приготовления вам понадобятся:
- Стейки трески — 3 штуки;
- Морковь;
- Шампиньоны — 7 штук;
- Репчатый лук — 1/2;
- Жирные сливки — 150 мл;
- Мука — 1,5 столовые ложки;
- Сухие грибы — 2–3 щепотки;
- Соль, перец, кетчуп по вкусу.
Сначала замочите грибы и займитесь соусом. Обжарьте муку вместе с луком до золотистого цвета, добавьте грибы, растительное масло и специи. Влейте сливки и доведите соус до нужной консистенции с помощью воды, оставшейся после замачивания грибов.
Обжарьте рыбу до золотистой корочки. В ёмкость для запекания влейте соус, положите рыбу и займитесь овощами. Шампиньоны, лук, морковь измельчите, обжарьте и слегка потушите с небольшим количеством грибной воды.
Протушенными овощами накройте обжаренную треску и отправьте ёмкость в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Приятного аппетита!
Откройте для себя новый вкус с необычным супом из хлеба. Просто, быстро и бюджетно!
Узнайте, какие цветы лучше выращивать в кашпо и создайте неповторимый сад у себя дома.
Эвелина Блёданс делится лайфхаками для встречи осени. Узнайте, как запечатлеть яркие моменты и позаботиться о здоровье.
Узнайте, как легко и быстро избавиться от пыли в доме с помощью подручных средств.
Узнайте, как приготовить настоящий салат «Мимоза» по оригинальному рецепту СССР. Нежный вкус и аромат!
Откройте для себя новый вкус с необычным супом из хлеба. Просто, быстро и бюджетно!
Узнайте, какие цветы лучше выращивать в кашпо и создайте неповторимый сад у себя дома.
Эвелина Блёданс делится лайфхаками для встречи осени. Узнайте, как запечатлеть яркие моменты и позаботиться о здоровье.
Быстрое и вкусное блюдо из трески с овощами. Секрет сочности от шеф-повара.
Узнайте, как легко и быстро избавиться от пыли в доме с помощью подручных средств.
Узнайте, как приготовить настоящий салат «Мимоза» по оригинальному рецепту СССР. Нежный вкус и аромат!
Узнайте, как вернуть обоняние и вкус после ковида. Простые методы для восстановления чувств.
Узнайте, как носить вязаные жилеты этой зимой. Сочетайте их с хлопковой рубашкой, джинсами или платьями.
Астрологические рекомендации для выбора профессии Львам.
Узнайте о простых и эффективных способах мытья посуды без использования химических средств.
Узнайте, какие хитрости используют в отелях для экономии на гелях для душа. Не просто вода — что ещё может скрываться за этим!
Узнайте, как выбрать качественную «Докторскую» колбасу. Советы эксперта помогут вам сделать правильный выбор.
Узнайте, как быстро высушить одежду после стирки зимой без использования батареи и фена. Эффективный метод с полотенцем!
Приготовьте нежный домашний мармелад по простому рецепту. Натуральный вкус без вредных добавок!
Узнайте, как правильно мульчировать чеснок для богатого урожая. Советы эксперта для дачников.
Приготовьте осенний бургер с лисичками по рецепту Михаила Кощеева. Просто и вкусно!