Оладьи из капусты с яйцом: новый взгляд на привычный завтрак

Оладьи из капусты с яйцом: новый взгляд на привычный завтрак

Надоели привычные завтраки? Попробуйте что-то новое и удивите свою семью вкусным и сытным блюдом. Капустные оладьи с яйцом — это отличный способ разнообразить утренний приём пищи.

Для приготовления вам понадобятся:

  • небольшой кочан капусты — 1 шт.,
  • морковь крупная — 1 шт.,
  • петрушка свежая — ? пучка,
  • яйцо — 5 шт.,
  • мука — 3-4 ст. л.,
  • вода — 50 мл,
  • соль и молотый перец — по вкусу.

Нашинкуйте овощи тонкой соломкой, выложите в глубокую миску. Добавьте одно яйцо, муку, соль, специи и воду. От оставшихся яиц отделите желтки. Сформируйте оладьи и выложите на раскалённую сковородку. Пока оладьи не схватились, быстро проделайте отверстия в середине, чтобы поместить внутрь желток. Обжарьте, переверните и доведите до готовности. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также