Как сделать бульон прозрачным и золотистым: секрет опытных хозяек

Как сделать бульон прозрачным и золотистым: секрет опытных хозяек

Хотите, чтобы ваш суп стал не только вкусным, но и золотистым? Опытные хозяйки знают секрет, который поможет вам добиться идеального цвета бульона без лишних хлопот.

Секрет заключается в использовании обычной моркови. Она содержит каротин, который при контакте с жиром превращается в витамин А, придавая бульону золотистый оттенок.

Для этого вам нужно натереть морковь на тёрке и слегка обжарить её в растительном масле в течение 5 минут. Затем добавьте содержимое сковороды в кастрюлю с бульоном. Ваш бульон станет прозрачным и золотистым, как у профессиональных поваров.

Попробуйте этот простой способ, и вы удивитесь, насколько легко можно добиться идеального цвета вашего супа. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также