Простой чизкейк из дешёвого печенья: порадуйте себя и близких

  • APLY
  • Кулинария
  • Изумительный чизкейк из простых ингредиентов: рецепт для начинающих
Простой чизкейк из дешёвого печенья: порадуйте себя и близких

Любите чизкейки, но не хотите тратить много времени и денег на приготовление? У нас есть для вас простой и вкусный рецепт! Этот чизкейк готовится из доступных ингредиентов и не требует сложных кулинарных навыков.

Для основы вам понадобится любое печенье (250 г) и сливочное масло (100 г). Для нижнего слоя — черника (300 г), творожный сыр (400 г), сгущённое молоко (120 г), желатин (20 г) и вода (80 г). Для верхнего слоя — белый шоколад (80 г) и сливки (4 ст. л.).

Измельчённое печенье перемешайте с растопленным маслом, переложите в форму и отправьте в холодильник. Чернику взбейте блендером до состояния пюре. Желатин соедините с водой и отставьте в сторону. В глубокой миске смешайте сыр, сгущёнку и черничное пюре до однородной массы. Набухший желатин нагрейте в микроволновке до полного растворения (не кипятите). Вылейте желатин в творожную массу, перемешайте и добавьте в форму. Верните в холодильник на пару часов.

Когда чизкейк станет плотным, растопите белый шоколад со сливками и полейте верхушку. Уберите в холодильник ещё на 3 часа. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также