Прямиком из Азии — томленая говядина, которая будет таять у вас во рту
Согласно наблюдениям экспертов в области питания, с каждым годом все больше людей по всему миру начинают отказываться от красного мяса и переходить на белое. Это связано с тем, что в курице и индейке содержится меньше жира, а приготовить их в разы проще, чем свинину или говядину. Многие хозяйки считают, что эти виды мяса умеют готовить только профессионалы, в домашних условиях даже говядина может выйти сухой, жесткой и даже резиновой. Однако даже самое проблемное мясо можно сделать нежным и мягким.
В приготовлении мяса азиатским поварам просто нет равных. Им удается всего за несколько часов сделать настоящее чудо и подать нежную томленую говядину. Хотите приготовить такое же блюдо у себя дома? Своим фирменным рецептом говядины в азиатском стиле поделилась фудблогер Дания Альтаева.
Ингредиенты
- говядина - 1,2 кг
- соевый соус - 120 мл
- сахар - 2 ст. л.
- чеснок - 3 зубчика
- имбирь - 2 ч. л.
- рисовый уксус - 2 ст. л.
- растительное масло - 1 ст. л.
время приготовления 3 часа
Приготовление:
- Натираем на мелкой терке чеснок. Добавляем к нему соевый соус, сахар, рисовый уксус и имбирь. Все хорошо перемешиваем до соединения всех ингредиентов.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем в нее куски мяса. Обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки.
- Наливаем в сковороду с говядиной соус и увариваем его.
- Переключаем на слабый огонь, накрываем крышкой и томим мясо 2-2,5 часа или же запекаем его такое же количество времени при температуре 160 градусов.
Говядина, приготовленная таким способом, получится мягкой и сочной. Она будет настолько нежным, что ее можно с легкостью порвать на волокна. Подавайте мясо с рисом, чтобы мгновенно перенестись в Азию.
Неважно делали вы ремонт в доме пяти или десять лет назад, нам всегда хочется вдохнуть в свое жилое пространство больше свежести и яркости. В то время как некоторые решаются на кардинальные решения, меняют цвет стен или делают перепланировку, другим достаточно купить несколько свежих элементов декора, чтобы преобразить комнату или квартиру в целом. Как же сделать дизайн своего дома по-настоящему необычным и уникальным?
Любой хозяин кошки с трепетом заботится о здоровье своего питомца и хочет дать ему только самое лучшее. Важную роль в жизни хвостатого занимает питание, оно должно быть полезным и сбалансированным. Именно поэтому многие владельцы этих домашних хищников отказываются от покупных кормов и предлагают любимцу натуральное питание, которое могут менять и улучшать в зависимости от состояния питомца, его активности или же времени года.
Когда речь заходит о картофельном пюре, то мы просто не можем представить его без молока. Этот продукт делает любимый гарнир более нежным и сбалансированным по вкусу. Однако порой мы открываем холодильник в надежде приготовить любимое блюдо и понимаем, что молока там попросту нет. Что же тогда делать, особенно если картофель уже сварен? Можно ли чем-то заменить молоко, чтобы не проиграть во вкусе?
Осень — то время года, когда многие могут быть сильно подвержены простуде и всевозможным заболеваниям. И если взрослые справляются со всем на ногах и даже ходят при этом на работу, с детьми дела обстоят иначе. Как известно, у новорожденных и детей до 3 лет еще не до конца сформировались все процессы теплообмена. Из-за этого им в один момент может быть очень жарко, а уже через несколько минут они могут замерзнуть.
Порой наши кошки бывают замечены за некоторыми очень странными особенностями. Например, изредка мы можем видеть, как у нашего хвостатого непроизвольно текут слюни. Это будет нормой для собак, особенно для мопсов или бульдогов, но совсем не для котиков. Именно поэтому многие владельцы этих усатых-полосатых сразу же начинают бить тревогу, когда у их любимца начинают появляться слюни. Но так ли это страшно, как может показаться на первый взгляд?
Если устроить соцопрос среди детей о том, какое у них любимое блюдо, то чуть ли не каждый из них ответит, что макароны. Это мучное изделие так запало в душу малышам, что они его готовы есть с таким же удовольствием, как и всевозможные сладости. Вот только все мы знаем, что макароны тяжело усваиваются в организме, а потому многие мамы ограничивают своего ребенка в употреблении этого продукта или же не дают его вовсе. Но так ли плохи макароны, как считают многие?