Пшённая каша: как приготовить блюдо детства

  • APLY
  • Кулинария
  • Как сделать пшённую кашу нежной и ароматной: секреты приготовления
Пшённая каша: как приготовить блюдо детства

Погрузитесь в атмосферу детства с нежной пшённой кашей! Это блюдо, которое переносит нас в самые тёплые воспоминания, теперь можно легко приготовить у себя дома.

Секрет идеальной пшённой каши кроется в правильном подборе ингредиентов и технике приготовления. Вам понадобятся:

  • вода — 400 мл + для варки,
  • масло — по вкусу (добавит каше нежность и аромат),
  • молоко — 600 мл (для более насыщенного вкуса),
  • пшено — 200 г (основа блюда),
  • сахар — 2 ст. л. (для сладости),
  • соль — на кончике ножа (для баланса вкусов).

Начните с обработки пшена: уберите все твёрдые частички и тщательно промойте крупу. Доведите воду до кипения, добавьте пшено и варите три минуты. Затем слейте жидкость — так вы избавитесь от горечи.

Добавьте в заготовку 400 мл воды, сахар и соль, варите кашу ещё 15 минут. Влейте молоко и готовьте блюдо 20 минут на медленном огне. Подавайте кашу с кусочком сливочного масла — и наслаждайтесь каждым мгновением этого волшебного вкуса!

Последние
Читайте также