Кучмачи — грузинское блюдо из потрохов, которое покорит вас!

  • APLY
  • Кулинария
  • Откройте для себя вкус грузинской кухни: рецепт кучмачи
Кучмачи — грузинское блюдо из потрохов, которое покорит вас!

Кучмачи — это не просто блюдо, это настоящее гастрономическое путешествие в Грузию! Если вы ещё не пробовали кучмачи, то обязательно должны это сделать. Это блюдо из потрохов, которое покорит вас своим вкусом.

Секрет кучмачи заключается в правильном томлении, использовании соуса и специй. Вам понадобятся куриные потроха, лук, чеснок, сливочное и растительное масло, вода, специи, гранатовый соус и зелень.

Обжарьте нашинкованный кольцами лук и измельчённый чеснок в смеси двух масел. Промытые субпродукты выложите в эту же посуду и потомите, чтобы стали серого цвета. Затем всыпьте все специи, влейте воду и соус. Тушите под крышкой 20–30 минут. При подаче украсьте измельчённой зеленью и гранатовыми зёрнами.

Кучмачи — это блюдо, которое стоит попробовать каждому, кто хочет открыть для себя новые вкусы и насладиться настоящим грузинским деликатесом.

Последние
Читайте также