Салат «Пассажирский»: забытый кулинарный шедевр из СССР

  • APLY
  • Кулинария
  • Откройте для себя вкус СССР: салат «Пассажирский»
Салат «Пассажирский»: забытый кулинарный шедевр из СССР

В мире, где кулинарные тренды меняются с невероятной скоростью, иногда стоит вспомнить о настоящих кулинарных шедеврах, которые проверены временем. Салат «Пассажирский» — один из таких рецептов.

Этот салат не только вкусен, но и прост в приготовлении. Он станет настоящим украшением вашего стола и порадует ваших близких.

Для приготовления вам понадобятся:

  • Печень (куриная) — 600 г
  • Мука — 3 ст. л.
  • Лук — 1 средняя головка
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Солёные огурцы — 3 шт.
  • Сливочное масло — 3 ст. л.
  • Майонез, перец и соль — по вкусу

Печень нарежьте кусочками, обваляйте в муке, посолите, поперчите и обжарьте на сливочном масле 10 минут. Лук разрежьте на полукольца, морковь крупно натрите и всё обжарьте по той же технологии, что и печень. Яйца сварите и измельчите, солёные огурцы мелко нарубите. Сложите все подготовленные ингредиенты в одну посуду, заправьте, перемешайте и можно подавать на стол. Этот салат станет настоящим украшением вашего стола и порадует ваших близких.

Последние
Читайте также