Салат с баклажанами: пикантная альтернатива «Греческому»

Салат с баклажанами: пикантная альтернатива «Греческому»

Если вы устали от пресного вкуса «Греческого» салата, попробуйте наш рецепт с баклажанами. Это блюдо удивит вас своей пикантностью и свежестью.

Для приготовления вам понадобятся:

  • баклажан — 1 шт.,
  • перец (острый) — 0,5 шт.,
  • перец (сладкий) — 1 шт.,
  • петрушка — 3 веточки,
  • растительное масло — по вкусу,
  • соль — по вкусу,
  • сыр (брынза) — 40 г,
  • чеснок — 2 зубчика.

Обжарьте баклажаны на разогретом масле, посолите и выложите в отдельную ёмкость. Повторите процесс с острым и сладким перцем. Соедините все ингредиенты, добавьте масло со сковороды, мелко нарезанный чеснок и петрушку. При желании добавьте брынзу. Перемешайте и подавайте к столу.

Этот салат станет настоящим украшением вашего стола и порадует вас своим вкусом!

Последние
Читайте также