Секрет сочных и пышных котлет: хитрость сербских хозяек

  • APLY
  • Кулинария
  • Как сделать котлеты пышными и сочными: необычный маринад
Секрет сочных и пышных котлет: хитрость сербских хозяек

Приготовление котлет – это не только просто, но и увлекательно. Однако не всегда удаётся добиться нужной консистенции и вкуса. Сегодня мы раскроем вам секрет, который часто используют сербские хозяйки.

Для того чтобы котлеты получились сочными и пышными, вам понадобится минеральная вода с газом. Она придаст фаршу нужную консистенцию и более яркий вкус. На 900 г фарша достаточно 150 мл минеральной воды.

Процесс приготовления очень прост: перемешайте фарш с минералкой, добавьте лук и специи, но не солите. Накройте миску пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на ночь. По истечении времени посолите массу, сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде. Приятного аппетита!

Этот рецепт станет вашим спасением, когда вы захотите приготовить что-то особенное и вкусное. Попробуйте и убедитесь сами, как просто и эффективно можно сделать котлеты пышными и сочными.

Последние
Читайте также