Секреты идеальных драников: как порадовать семью вкусным блюдом

  • APLY
  • Кулинария
  • Как приготовить драники, которые понравятся всем
Секреты идеальных драников: как порадовать семью вкусным блюдом

Драники — это не только вкусно, но и просто в приготовлении. Однако иногда они могут получиться не такими, как хотелось бы. Чтобы избежать этого, мы собрали для вас несколько секретов от опытных поваров.

Для начала выберите правильный картофель. Лучше всего использовать не самый молодой картофель, так как свежие плоды выделяют слишком много жидкости и крахмала. После того как вы натрёте клубни, тщательно отожмите их, чтобы убрать лишнюю жидкость.

Вместо муки добавьте к картофелю манку. На один килограмм картофеля достаточно двух столовых ложек манки. Не переборщите с яйцами — одного будет достаточно, чтобы соединить массу во время жарки. Не забудьте добавить специи и соль, чтобы блюдо не было пресным.

Последние
Читайте также