Соус «Двойной орех и помидоры»: как превратить обычное мясо в шедевр
Представьте себе: вы готовите мясо, но без соуса — это всё равно что рисовать картину без красок. Наш соус «Двойной орех и помидоры» — это не просто дополнение, это искусство, которое превратит ваше мясо в настоящий шедевр. И знаете что? Рецепт этого соуса настолько прост, что даже начинающий кулинар справится!
Президент «Лиги шашлыка» Валерий Мальцев в своём Telegram-канале «Самое мясо» поделился этим уникальным рецептом. Готовы удивить своих гостей?
Что нужно для соуса?
- Лук репчатый — 2 шт.
- Грецкий орех и миндаль — по 10 шт.
- Тыквенное масло — 80 мл.
- Перец сладкий — 1 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Яблочный уксус — 1 ст. л.
- Лепёшка — 1 шт.
Как приготовить?
- Обжарьте лук, чеснок и перец в растительном масле 5–7 минут на среднем огне.
- Добавьте помидор, грецкий орех и миндаль, тушите ещё 5–7 минут.
- Посолите, добавьте сахар, яблочный уксус.
- Для густоты добавьте мякоть тандырной лепёшки или чиабатты.
- Тушите 5 минут.
- Блендерите до однородной массы, затем протрите через сито.
- Охладите и подавайте к столу.
Этот соус идеально подойдёт для говядины (стейки, вырезка) или для свиного окорока. А ещё он прекрасно дополнит куриные крылья!
Узнайте, как правильно размораживать и жарить котлеты из полуфабрикатов, чтобы они были вкусными и сочными.
Приготовьте быстрый пирог с рыбными консервами и капустой всего за 20 минут!
Узнайте секреты варки картошки, чтобы она была вкусной и рассыпчатой. Шеф-повар Роман Трусов делится лайфхаками.
Узнайте, как с помощью макияжа сделать кожу свежей и моложе. Советы визажиста для дам 55+.
Узнайте, как купить билеты на поезд с выгодой. Советы для экономии на популярных и непопулярных направлениях.
Узнайте, как правильно размораживать и жарить котлеты из полуфабрикатов, чтобы они были вкусными и сочными.
Приготовьте быстрый пирог с рыбными консервами и капустой всего за 20 минут!
Узнайте секреты варки картошки, чтобы она была вкусной и рассыпчатой. Шеф-повар Роман Трусов делится лайфхаками.
Узнайте, как с помощью макияжа сделать кожу свежей и моложе. Советы визажиста для дам 55+.
Откройте для себя новый вкус мяса с нашим уникальным соусом! Простой рецепт от президента «Лиги шашлыка» Валерия Мальцева.
Узнайте, как купить билеты на поезд с выгодой. Советы для экономии на популярных и непопулярных направлениях.
Узнайте шокирующие подробности о приготовлении фастфуда в России. Как на самом деле готовят ваши любимые бургеры?
Узнайте, почему популярные методы выведения пятен могут навредить вашей одежде. Избегайте ошибок!
Необычный рецепт варенья из тыквы. Сладкий и ароматный джем станет хитом в вашей семье.
Откройте для себя простой рецепт закуски из СССР, которая станет настоящим украшением вашего стола. Быстро, вкусно и по-домашнему!
Узнайте, как правильно формулировать новогодние желания, чтобы они сбывались.
Вкусное и сытное блюдо колдуны из картофеля и фарша. Простой рецепт с пошаговыми инструкциями.
Юрист рассказал, как вернуть деньги за невозвратный билет. Узнайте, какие причины считаются уважительными и как действовать.
Узнайте, как простое соседство с горчицей может увеличить урожай гороха на 50%. Практический совет для дачников.
Узнайте, как реанимировать орхидею с помощью куркумы. Простой способ вернуть к жизни даже сильно пострадавшее растение.
Узнайте, как очистить кафель от жира без химии. Простое и эффективное решение для сияющей кухни.