Как правильно готовить замороженные котлеты: советы шеф-повара

  • APLY
  • Кулинария
  • Секреты приготовления вкусных котлет из полуфабрикатов
Как правильно готовить замороженные котлеты: советы шеф-повара

Полуфабрикаты — это настоящее спасение для тех, кто ценит своё время. Но даже в их приготовлении есть свои тонкости. Шеф-повар Антон Сальников поделился секретами, как сделать котлеты из полуфабрикатов по-настоящему вкусными.

Оказывается, многие даже не догадываются, как правильно готовить этот продукт. «Полуфабрикаты обязательно размораживать перед жаркой и всегда лучше через холодильник», — пояснил эксперт. «Через 16–20 часов они будут готовы», — добавил он.

Дело в том, что если жарить котлеты сразу из морозилки, они могут не прожариться внутри, а снаружи подгореть. Но и спешить с разморозкой не стоит. «Ни в коем случае нельзя размораживать через микроволновку», — предупреждает шеф-повар. «Все соки уйдут вместе с витаминами, и вкус потеряется».

Теперь вы знаете все секреты приготовления вкусных котлет из полуфабрикатов. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также