Соус «Вердж»: как превратить обычную рыбу в кулинарный шедевр

Соус «Вердж»: как превратить обычную рыбу в кулинарный шедевр

Рыба на углях — это всегда вкусно, но не стоит забывать о соусах. Они способны преобразить даже самую простую рыбу, сделав её настоящим деликатесом.

Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом соуса «Вердж» от шеф-повара Антона Сальникова. Этот соус станет идеальным дополнением к любому рыбному блюду.

Для приготовления соуса вам понадобятся:

  • 100 граммов оливкового масла;
  • 50 граммов болгарского перца;
  • 50 граммов помидоров;
  • 20 граммов свежего базилика;
  • 1 чайная ложка лимонного сока.

Всё, что нужно сделать, — это нарезать мелкими кубиками болгарский перец и помидоры, добавить свежий базилик и лимонный сок, затем всё тщательно перемешать и дать немного настояться. В результате вы получите свежий и яркий соус, который сделает вашу рыбу незабываемой.

Попробуйте этот соус и убедитесь, как просто можно разнообразить рыбные блюда. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также