Старинный деревенский рецепт заготовки брусники на зиму
Брусника — это не только вкусная, но и полезная ягода. Однако при приготовлении варенья из неё часто добавляют много сахара, чтобы нейтрализовать кислинку. В результате десерт становится слишком калорийным.
Шеф-повар Александр Растунин предлагает заготовить бруснику на зиму по-другому, вспомнив старинный деревенский рецепт. Этот способ позволит сохранить яркий вкус продукта и все витамины.
Для приготовления вам понадобятся:
- брусника — 2 кг,
- сахар — 200 г,
- вода — 1,5 л,
- бадьян — 2 шт.
Переберите и помойте бруснику. Вскипятите чистую воду с сахаром и бадьяном, затем остудите до комнатной температуры.
Ягоды уложите в банку и залейте сиропом. Храните заготовку в тёмном и прохладном месте.
Узнайте, как защитить свой урожай от слизней и улиток с помощью натуральных средств. Простой и эффективный метод!
Узнайте, как сварить горох быстро и вкусно! Простой трюк для экономии времени и сил.
Узнайте, как сделать вашу гостиную более уютной и привлекательной для гостей. Простые советы для создания гармоничного интерьера.
Узнайте простой и быстрый рецепт шашлыка от Аллы Пугачёвой. Всего 30 минут — и у вас на столе аппетитное блюдо!
Узнайте, как использовать чёрный чай для укрепления рассады перцев. Простой рецепт для успешной пересадки.
Узнайте, почему мандариновая кожура может навредить вашим растениям и как избежать ошибок при удобрении.
Узнайте, как защитить свой урожай от слизней и улиток с помощью натуральных средств. Простой и эффективный метод!
Узнайте, как сварить горох быстро и вкусно! Простой трюк для экономии времени и сил.
Узнайте, как сделать вашу гостиную более уютной и привлекательной для гостей. Простые советы для создания гармоничного интерьера.
Узнайте простой и быстрый рецепт шашлыка от Аллы Пугачёвой. Всего 30 минут — и у вас на столе аппетитное блюдо!
Узнайте, как использовать чёрный чай для укрепления рассады перцев. Простой рецепт для успешной пересадки.
Узнайте, почему мандариновая кожура может навредить вашим растениям и как избежать ошибок при удобрении.
Узнайте, почему йод может быть опасен для герани. Советы по уходу за растением.
Идеальный образ с джинсовой курткой: что нужно знать.
Узнайте простой способ быстро убрать кости из жареной рыбы. Идеально чистое филе за считанные секунды!
Пицца-пятиминутка: быстро, вкусно, легко! Порадуйте себя и близких.
Эвелина Хромченко делится советами, как избежать вульгарности в образе и стать улучшенной версией себя.
Узнайте о необычных традициях гигиены в Японии и почему они так важны для местных жителей.
Стилист Любовь Верясова рассказала, какие футболки лучше не носить. Узнайте, как выбрать идеальную футболку для вашего гардероба.
Вкуснейший яблочный пирог за 10 минут — выручит любую хозяйку.
Узнайте, как чеснок поддерживает здоровье космонавтов и почему он должен быть в вашем рационе.
Узнайте, какие разделочные доски могут навредить здоровью и как выбрать правильные.