Волшебный гуляш из доступного мяса: секреты венгерской кухни

  • APLY
  • Кулинария
  • Гуляш из курицы и шампиньонов: как приготовить идеальный обед
Волшебный гуляш из доступного мяса: секреты венгерской кухни

Гуляш — это не просто блюдо, это настоящее произведение кулинарного искусства. И сегодня мы раскроем вам секреты приготовления идеального гуляша, который покорит сердца всей вашей семьи.

Представьте себе: сочные кусочки куриного филе, ароматные шампиньоны, золотистые овощи — всё это объединяется в одном блюде, которое наполнит ваш дом теплом и уютом.

Для приготовления гуляша вам понадобятся:

  • куриное филе — 500 г,
  • шампиньоны — 400 г,
  • лук — 2 шт.,
  • морковь — 2 шт.,
  • чеснок — 4 зубчика,
  • сметана — 3 ст. л.,
  • томатная паста — 1,5 ст. л.,
  • мука — 1,5 ст. л.,
  • масло растительное — 70 мл,
  • соль, перец и зелень — по вкусу.

Начните с обжарки овощей до золотистого цвета. Затем добавьте куриное филе и грибы, посыпьте мукой и перемешайте. Соедините все ингредиенты, добавьте томатную пасту, смешанную со сметаной, и тушите под крышкой. В конце добавьте чеснок, соль, перец и зелень — и ваш гуляш готов!

Подавайте гуляш на стол, когда он загустеет, и наслаждайтесь вкусом настоящего венгерского блюда.

Последние
Читайте также