Воздушные котлеты: секрет пышности и сочности

Хотите превратить обычные котлеты в настоящее кулинарное открытие? Секрет пышности и сочности кроется в добавлении нескольких яиц в фарш.
Для приготовления воздушных котлет на 300 граммов мяса понадобится 4 куриных яйца. Желтки добавляем в фарш и тщательно перемешиваем. Белки взбиваем миксером до густой пены и аккуратно вводим в фарш, чтобы не нарушить консистенцию. Снова всё перемешиваем.
В готовую смесь можно добавить чёрный перец, паприку и другие приправы по вкусу. Не забудьте посолить. Такие котлеты можно жарить на сковороде или запекать в духовке.

Приготовьте канапе с мандаринами и базиликом по рецепту Анны Нечаевой и поразите гостей на праздничном застолье. Удивительное сочетание вкусов!

Приготовьте канапе с мандаринами и базиликом по рецепту Анны Нечаевой и поразите гостей на праздничном застолье. Удивительное сочетание вкусов!

Откройте секрет французских хозяек: как вернуть полотенцам чистоту без лишних усилий.

Узнайте простой способ продлить срок хранения творога с помощью сахара.

Мгновенное решение проблемы засора: что нужно сделать

Узнайте, как усилить действие дешёвого стирального порошка с помощью простых средств.

Откройте для себя бюджетные порошки, которые не уступают дорогим брендам.

Узнайте, какие домашние дела нужно делать только раз в году. Не упустите шанс навести порядок до праздников!

Узнайте, как сохранить свежесть авокадо до утра с помощью простого трюка с луком. Простой и эффективный способ!

Узнайте, как из купленной зелени в горшочках вырастить новый урожай. Без семян и лишних усилий!

Узнайте, почему прополка сорняков осенью — важная часть ухода за дачей. Избегайте ошибок и повышайте урожай!

Диетолог рассказывает о замене сахара в твороге.

Узнайте, как приготовить воздушное тесто и сочную начинку для идеального яблочного штруделя. Пошаговый рецепт для настоящих гурманов.

Узнайте, как обычные обувные пакетики могут пригодиться в быту. От сохранения блеска украшений до спасения утонувшего телефона — эти маленькие помощники способны на многое!

Откройте для себя турецкий рецепт завтрака из яиц. Простое и вкусное блюдо для всей семьи.

Приготовьте вкусные маринованные огурцы всего за час. Никакой стерилизации, никаких долгих ожиданий — только свежие и ароматные огурчики!

Узнайте, какие цвета сделают вашу ёлку по-настоящему праздничной в этом году.
