Воздушные оладьи как в советской столовой: рецепт из прошлого

  • APLY
  • Кулинария
  • Пышные оладьи: как приготовить по-настоящему воздушное лакомство
Воздушные оладьи как в советской столовой: рецепт из прошлого

Хотите приготовить пышные оладьи, как в детстве? Попробуйте старинный рецепт из советских кулинарных книг! Для этого вам понадобятся простые ингредиенты: молоко, мука, сахар, дрожжи, соль, растительное масло и яйцо.

В подогретое молоко добавьте дрожжи, сахар, соль, яйцо и масло. Перемешивая массу, постепенно просейте в неё муку. Секрет пышности — в том, чтобы накрыть тесто пакетом или пищевой плёнкой и оставить его на 45 минут для подъёма.

Разогрейте сковороду с маслом и выложите тесто столовой ложкой. Обжаривайте оладьи с каждой стороны до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также