Яркий овощной салат с пикантной заправкой: идеальный ужин за полчаса

  • APLY
  • Кулинария
  • Незабываемый вкус лета: готовим быстрый овощной салат
Яркий овощной салат с пикантной заправкой: идеальный ужин за полчаса

Представьте себе ужин, который не только утоляет голод, но и дарит настоящее гастрономическое наслаждение. Наш рецепт овощного салата с пикантной заправкой — это именно то, что нужно для создания незабываемого вечера. Всего полчаса, и на вашем столе будет красоваться блюдо, которое порадует вас и ваших близких.

Для этого салата вам понадобятся самые обычные овощи с грядки. Баклажаны, сладкий перец, лук — всё, что нужно для создания яркого и ароматного блюда. А пикантная заправка на основе яблочного уксуса, соевого соуса и сахара придаст салату неповторимый вкус.

Начните с подготовки овощей: вымойте их, нарежьте крупными брусочками и выложите на противень, застеленный пергаментом. В миске соедините оливковое масло, соль, кориандр и сухой чеснок — эта смесь станет основой для заправки овощей. Полейте овощи смесью, перемешайте и отправьте в духовку на 30–35 минут при температуре 200 градусов.

Пока овощи запекаются, приготовьте соус, соединив соевый соус, уксус и сахар. Последний ингредиент должен раствориться в смеси, создавая идеальный баланс вкусов.

После того как овощи приготовятся, выложите их в салатник и полейте заправкой. А можно остудить и подавать на следующий день прямиком из холодильника — получится тоже очень вкусно. Попробуйте и убедитесь сами!

Последние
Читайте также