Натуральный мармелад: рецепт из 3 ингредиентов
Нет в мире ребенка, который не любил бы сладкое. Шоколад, конфеты, пирожные, мороженое — все это вызывает у детей настоящий восторг. Но, как ни крути, все эти лакомства вредные и не несут особой пользы для организма, а лишь поднимают настроение. Чтобы снизить употребление сахара, мамы начинают выкручиваться и придумывать, как сделать десерт, который будет не только вкусным, но и безопасным для малыша. Какое же сладкое блюдо можно приготовить дома из самых простых ингредиентов?
Если у вас нет никаких кулинарных навыков, то вам точно стоит попробовать сделать мармелад — с этим десертом справится даже ребенок. Своим быстрым и простым рецептом приготовления этого лакомства поделилась фудблогер Ольга Шобутинская.
Ингредиенты
Приготовление:
- Сок выливаем в кастрюлю, желательно, чтобы она была с толстым дном. Немного нагреваем, дабы сок стал теплым.
- Всыпаем в сок сахар и агар-агар, перемешиваем и оставляем на 15 минут до полного растворения.
- Ставим кастрюлю с соком на плиту, доводим до кипения, постоянно помешивая. Когда сок закипит, провариваем 30 секунд, продолжаем помешивать. Это необходимо делать для того, чтобы агар-агар не прилипал ко дну.
- Разливаем сок по силиконовым формам и отправляем в холодильник на 1-2 часа. Если форм нет, то возьмите контейнер, а после разрежьте мармелад на кусочки желаемого размера.
Яркие и полезные мармеладки без красителей и консервантов готовы. Сделать их можно вместе с ребенком, каждый раз экспериментируя с формой и цветом.