Запечённый картофель с беконом: новый взгляд на классическое блюдо

Запечённый картофель с беконом: новый взгляд на классическое блюдо

Кто сказал, что жареная картошка — это единственный вкусный способ приготовить картофель? Попробуйте запечь его с беконом и пряным соусом, и вы удивитесь, насколько это вкусно. Это блюдо станет отличным дополнением к вашему ужину и порадует даже самых взыскательных гурманов.

Для приготовления вам понадобятся:

  • крупный картофель — 6 шт.,
  • копчёный бекон — 200 г,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • сливки — 350 мл,
  • тимьян — несколько веточек,
  • соль — по вкусу.

Очистите картофель от кожуры и сделайте на каждом клубне несколько глубоких параллельных надрезов. Вложите в зарубки кусочки бекона. Смажьте форму для запекания маслом, выложите на дно бекон, а сверху поместите картофель. Приготовьте соус: наполните сливками кастрюлю, добавьте очищенный и разрезанный на половинки чеснок и тимьян, доведите до кипения, процедите и залейте картофель. Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40–50 минут. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также