Кабачковые котлеты — идеальный ужин для всей семьи!

Кабачковые котлеты — идеальный ужин для всей семьи!

Кабачковые котлеты — это не только вкусно, но и полезно! Наш рецепт прост в исполнении и не потребует много времени.

Для приготовления вам понадобятся:

  • Кабачки — 200 г
  • Панировочные сухари — 2 ст. л.
  • Репчатый лук — 100 г
  • Любой фарш — 600 г
  • Зира (или другие специи) — по вкусу
  • Яйца — 1 шт.
  • Чеснок и укроп — по вкусу
  • Перец и соль — по вкусу

Начните с того, что натрите кабачки на крупной тёрке и отожмите лишнюю жидкость. Смешайте их с фаршем, мелко нарезанным луком, яйцом, чесноком, укропом, солью, перцем и специями. Добавьте панировочные сухари и тщательно перемешайте. Дайте фаршу немного постоять, чтобы сухари разбухли.

Сформируйте котлеты и обжарьте их на разогретой сковороде до золотистой корочки. Подавайте с зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также