Как понять, что ваши закрутки уже не спасти: советы эксперта

  • APLY
  • Полезные советы
  • Не дайте старым закруткам испортить вам настроение: как определить их негодность
Как понять, что ваши закрутки уже не спасти: советы эксперта

Многие из нас хранят летние закрутки в погребе, надеясь на их вкус и пользу. Но не всегда мы уделяем достаточно внимания их состоянию. Врач-диетолог Евгений Арзамасцев предупреждает: не стоит хранить закрутки больше одного года.

«Нежелательно хранить заготовки больше года, даже если в погребе созданы идеальные условия. Многое зависит от температуры и влажности в помещении. Если они недостаточно комфортны, то срок хранения заготовок снижается», — объясняет специалист.

Он рекомендует делать визуальный осмотр закруток раз в два-три месяца. «Выбрасывайте банки, если увидели ржавчину или вздутия на крышке, плесень или пузырьки внутри. Непрозрачный рассол — тоже повод задуматься», — советует эксперт.

Последние
Читайте также