Как предотвратить позеленение чеснока в заготовках: простой трюк

Как предотвратить позеленение чеснока в заготовках: простой трюк

Многие хозяйки сталкиваются с проблемой позеленения чеснока в банках с заготовками. Это происходит из-за высокого содержания аллина в зрелых овощах, особенно в тех, что привезены из тёплых стран. Но есть способ предотвратить эту неприятность!

Автор Дзен-канала «Волжский сад» рекомендует обжарить чеснок на сковороде в течение 30 секунд перед тем, как опустить его в банку. Это простое действие поможет обезопасить ваши заготовки от позеленения.

Не дайте чесноку испортить ваши заготовки! Попробуйте этот простой трюк и наслаждайтесь кристально чистыми и вкусными маринадами.

Последние
Читайте также