Как приготовить вкусную и полезную домашнюю лапшу: простой рецепт от шеф-повара

Как приготовить вкусную и полезную домашнюю лапшу: простой рецепт от шеф-повара

Каждый родитель знает, как дети любят макароны. Но магазинные изделия не всегда полезны. Шеф-повар Артём Мартиросов делится рецептом домашней лапши, которая порадует малышей и взрослых.

Для приготовления вам понадобятся:

  • морковный фреш — 200 г,
  • яичные желтки — 5 шт.,
  • вода — 100 г,
  • мука — 500 г,
  • соль — по вкусу.

Смешайте в глубокой ёмкости свежевыжатый морковный сок и яичные желтки. Затем влейте туда же воду и постепенно вводите муку. Замесите тесто и посолите его в процессе замеса.

Дайте тесту постоять под полотенцем или пищевой плёнкой. Затем тонко раскатайте его и нарежьте. Такая лапша не только полезная, но и красивая. Ваши дети будут есть её с удовольствием!

Последние
Читайте также