Как сохранить огурцы с грядки до зимы: простая хитрость

Как сохранить огурцы с грядки до зимы: простая хитрость

Хотите, чтобы огурцы с вашей грядки радовали вас даже зимой? Тогда эта хитрость для вас! Заморозить огурцы — проще простого, и вы сможете наслаждаться их вкусом в любое время года.

Выбирайте для заморозки засолочные сорта огурцов. Они плотные и крепкие, поэтому отлично переносят заморозку. В них сохраняются витамины и вкус.

Тщательно вымойте огурцы, обсушите их и, если хотите, снимите кожицу. Затем нарежьте тонкими ломтиками — не толще трёх миллиметров. Разложите их на подносе и оставьте на полчаса, чтобы подсохли.

После этого отправьте огурцы в морозилку на блюде или подносе, следя, чтобы ломтики не соприкасались. Через сутки достаньте огурцы, разложите по пакетикам или контейнерам и снова отправьте в морозилку.

Такие огурцы отлично подойдут для салатов, закусок и окрошки. Только не забывайте доставать их из морозилки заранее, чтобы добавить в блюдо перед подачей на стол.

Последние
Читайте также