Как сохранить цвет варёной картошки: простой трюк с сахаром и лимоном

Как сохранить цвет варёной картошки: простой трюк с сахаром и лимоном

Отварить картошку не так уж и сложно, но иногда она темнеет при варке. Это может испортить внешний вид блюда.

Чтобы картошка сохранила свой аппетитный цвет, можно использовать простой трюк. Вам понадобятся всего два ингредиента, которые всегда под рукой: сахар и лимон.

Когда вода закипит, добавьте в неё пару чайных ложек сахара и слегка сбрызните лимонным соком. Сахар придаст картошке насыщенный цвет, а лимон предотвратит её потемнение.

Этот лайфхак не повлияет на вкус готового блюда, но сделает его более привлекательным. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также