Как сварить яйца, чтобы скорлупа не треснула: советы шеф-повара

Как сварить яйца, чтобы скорлупа не треснула: советы шеф-повара

Хотите, чтобы яйца при варке оставались целыми и красивыми? Шеф-повар Станислав Филимонов делится секретами идеальной варки яиц!

Многие хозяйки сталкиваются с проблемой треснувшей скорлупы при варке яиц. Но не отчаивайтесь! Существует простой способ избежать этой неприятности.

По словам эксперта, ключевой момент — правильная подготовка и варка. Яйца следует варить в подсоленной воде с добавлением небольшого количества уксуса. Закладывать их нужно только в кипящую воду, а сами яйца должны быть комнатной температуры.

Варите на среднем огне, чтобы скорлупа не треснула. Резкий перепад температур — вот главная причина трещин, а фольга не поможет избежать этого!

Теперь ваши яйца будут всегда идеальными. Поделитесь этим секретом с друзьями и близкими!

Последние
Читайте также