Как выбрать идеальный картофель для салата: советы эксперта
Хотите, чтобы ваш салат стал настоящим кулинарным шедевром? Тогда вам нужно научиться правильно выбирать картофель! Доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ имени Г.В. Плеханова Елена Мясникова поделилась с нами секретами выбора идеального картофеля для салатов.
Оказывается, сорт картофеля не имеет решающего значения. Производители часто не указывают его на упаковке, да и принципиальной разницы между сортами нет. Главное — обратить внимание на состояние клубней.
Картофель не должен быть пророщенным. Наличие глазков — признак неправильного хранения и потери пищевой ценности. Избегайте клубней с гнилью, дефектами и зелёными участками — они могут быть опасны для здоровья.
Выбирайте аккуратные клубни одинакового среднего размера. Они имеют оптимальное соотношение необходимых веществ и их удобнее готовить.
Следуя этим простым советам, вы всегда будете готовить вкусные и полезные салаты!
Узнайте, какие удобрения могут навредить томатам при посадке. Избегайте распространённых ошибок и обеспечьте здоровый рост растений.
Узнайте, как сохранить остатки дрожжевого теста свежими до 3 месяцев. Простой способ хранения в морозилке.
Узнайте простой способ добиться аппетитного золотистого цвета лука при пассеровке.
Узнайте секрет поддержания чистоты без лишних усилий.
Узнайте, как быстро и бюджетно избавиться от запаха в туалете. Простое решение для чистоты и свежести.
Необычные, но действенные лайфхаки для борьбы с жарой. Узнайте, как помочь своему организму в знойные дни!
Узнайте, какие удобрения могут навредить томатам при посадке. Избегайте распространённых ошибок и обеспечьте здоровый рост растений.
Узнайте, как сохранить остатки дрожжевого теста свежими до 3 месяцев. Простой способ хранения в морозилке.
Узнайте простой способ добиться аппетитного золотистого цвета лука при пассеровке.
Узнайте секрет поддержания чистоты без лишних усилий.
Узнайте, как быстро и бюджетно избавиться от запаха в туалете. Простое решение для чистоты и свежести.
Необычные, но действенные лайфхаки для борьбы с жарой. Узнайте, как помочь своему организму в знойные дни!
Откройте для себя новый способ подачи селедки под шубой! Эффектная закуска, которая удивит гостей.
Узнайте, как правильно ухаживать за роботом-пылесосом, чтобы он служил вам долгие годы без поломок.
Узнайте, как приготовить сытное блюдо из гречки, которое не уступает по вкусу ризотто. Простой рецепт для ужина.
Узнайте простой и эффективный способ борьбы с муравьями в доме! Эксперт раскрывает секрет копеечного средства.
Как не испортить впечатление от образа с пуховиком.
Узнайте, как приготовить мандариновый соус, который сделает ваше мясо невероятно нежным и ароматным. Откажитесь от магазинных соусов и порадуйте себя и близких!
Узнайте, как быстро высушить лак для ногтей без специальной лампы. Простой способ, который сэкономит ваше время.
Узнайте, как определить, что ваш парфюм испортился, и почему это важно. Советы по выбору качественного парфюма.
Узнайте, как быстро и эффективно избавиться от жуков в крупе с помощью простой ловушки.
Узнайте, как быстро сварить свеклу для салата в микроволновке. Простой и быстрый способ приготовления.