Как выбрать качественный соевый соус: советы диетолога

Как выбрать качественный соевый соус: советы диетолога

Соевый соус стал незаменимым помощником на кухне многих российских хозяек. Но как выбрать действительно качественный продукт, который не испортит блюдо?

Врач-диетолог Евгений Арзамасцев рассказал, на что нужно обращать внимание при покупке соевого соуса. Дешевые варианты лучше не рассматривать, так как в них мало натуральных ингредиентов, а много консервантов.

«Соевый соус не может стоить дешево. Лучше покупать в дорогом сегменте. Основной состав изначально гарантирует, что продукт сделан по классической рецептуре: это вода, соевые бобы, пшеница и соль», — пояснил эксперт.

Еще один важный фактор — пищевая ценность. Чем больше белка, тем насыщеннее вкус соуса. Это значит, что в соусе больше натуральных бобов.

Последние
Читайте также