Мифы о питании: почему свиная печень, консервы и дрожжевой хлеб не так вредны, как кажется

Елена Устинова, терапевт и диетолог, развеяла мифы о трёх продуктах, которые незаслуженно считаются вредными: свиной печени, консервированной рыбе и дрожжевом хлебе.
Консервированная рыба содержит много белка, который в таком виде проще усваивается. В консервах также содержатся йод, кальций и фосфор. Однако стоит помнить о высоком содержании соли, поэтому лучше не употреблять такие продукты перед сном.
Дрожжевой и бездрожжевой хлеб отличаются только закваской. Если выбирать хлеб из ржаной муки и отрубей, оба вида будут одинаково полезны. Поэтому лучше ориентироваться на состав хлеба, а не на наличие дрожжей.
Свиная печень — низкокалорийный продукт, который содержит много белка, витаминов и железа. Она может считаться диетическим продуктом.

Психолог объясняет, почему в парах роли распределяются по-разному и как это влияет на отношения. Узнайте, как найти гармонию в семье.

Яркий вкус и рассыпчатая текстура — этот лимонный манник покорит вас с первого кусочка. Простой рецепт для вкусного чаепития.

Узнайте секреты приготовления ароматного горохового супа от шеф-повара Антона Сальникова. Попробуйте необычный рецепт с баклажанами!

Простой и экологичный способ борьбы с тлей на даче. Защитите свой сад без химии!

Идеальный десерт для детей: просто и вкусно!

Психолог объясняет, почему в парах роли распределяются по-разному и как это влияет на отношения. Узнайте, как найти гармонию в семье.

Яркий вкус и рассыпчатая текстура — этот лимонный манник покорит вас с первого кусочка. Простой рецепт для вкусного чаепития.

Узнайте секреты приготовления ароматного горохового супа от шеф-повара Антона Сальникова. Попробуйте необычный рецепт с баклажанами!

Узнайте, как легко приготовить ароматную приправу из лимонов и соли. Она сделает ваши блюда невероятно вкусными!

Узнайте, действительно ли чехол вредит смартфону. Развенчиваем мифы и объясняем, почему снимать чехол не нужно.

Узнайте, как втулка от туалетной бумаги может помочь в уборке пыли. Простое и эффективное решение для труднодоступных мест.

Узнайте, как очистить дверцу духовки с помощью соды и уксуса. Безопасный и эффективный метод без вреда для покрытия.

Узнайте, какие кухонные предметы могут быть опасны для здоровья и как от них избавиться.

Узнайте, какие народные средства лечения простуды не работают и могут навредить. Советы врача-терапевта.

Узнайте, как не стать жертвой обмана в ювелирных магазинах. Читайте о скрытых хитростях продавцов и способах их разоблачения.

Узнайте, какие марки сосисок соответствуют ГОСТу и безопасны для здоровья.

Откройте секрет создания красивого сада без лишних хлопот. Узнайте о цветах, которые размножаются сами и радуют глаз.

Узнайте, почему врач рекомендует отказаться от растворимого кофе. Натуральный напиток — залог здоровья и бодрости!

Попробуйте этот рецепт и удивитесь нежности и сочности куриных голеней с карамельным вкусом. Просто, быстро и вкусно!