Нежнейшая творожная запеканка с изюмом без муки и манки — идеальный десерт!

Нежнейшая творожная запеканка с изюмом без муки и манки — идеальный десерт!

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусной творожной запеканки с изюмом. Этот десерт не только порадует вас своим вкусом, но и будет полезен для здоровья.

Для приготовления вам понадобятся простые и доступные ингредиенты:

  • Кукурузный крахмал — 2 столовых ложки
  • Творог — 500 грамм
  • Сахар по вкусу (я кладу 4 столовых ложки)
  • Сметана — 2 столовых ложки
  • Яйца — 4 штуки
  • Изюм — 50 грамм

Сначала нужно хорошо промыть изюм, залить кипятком и оставить на десять минут. Затем слить воду и обсушить изюм бумажным полотенцем. В ёмкость разбить яйца, поделить их на белки и желтки. В ёмкость добавить желток, творог, сахар, крахмал и сметану. Хорошо перемешать ложкой, а затем взбить блендером. Закинуть изюм, перемешать. Взбить белки миксером, добавить к остальным ингредиентам и перемешать. Вылить массу в жаропрочную форму для выпечки. Если используете не силиконовую форму, то лучше смазать маслом. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30–50 минут. Остудить в комнатной температуре.

Приятного аппетита!

Последние
Читайте также

Мороженое: польза и мифы

Мороженое: польза и мифы

Узнайте о полезных свойствах мороженого и развейте мифы о его вреде. Доктор Агапкин и эксперт Роспотребнадзора раскрывают все секреты!

#Кулинария
28.06.2025 20:16