Никакого нагара и прилипания: как правильно жарить на сковороде
Сковорода — эта тот бытовой девайс, которым пользуется каждая хозяйка на ежедневной основе. Подогрев еды, тушение, варка и, конечно же, жарка — все это можно за считанные минуты сделать при помощи этой посуды. Но есть у сковороды и один минус. При неправильном использовании на ней быстро сотрется антипригарное покрытие, а вместо него появится нагар и остатки еды. Но почему же так происходит? Что же мы делаем неправильно во время эксплуатации сковороды?
Несмотря на популярность такой посуды, пользоваться ей могут далеко не все. Автор интернет-портала «Белновости» Игорь Зур рассказал о важных советах для работы со сковородой, которые помогут ей прослужить вам как можно дольше и предотвратят от появления нагара.
«Казалось бы, что может быть сложного в использовании сковороды, однако и здесь мы совершаем 1000 и 1 ошибку. Первое — мы плохо разогреваем поверхность и сразу же вливаем на нее масло. Из-за таких манипуляций еда быстро схватится за сковороду и сотрет покрытие. Еще одна грубая ошибка — это частое переворачивание еды. Когда вы сразу же начнете перемешивать продукты в сковороде, у них просто не успеет сформироваться корочка. Блюдо быстро прилипнет к поверхности, отчего после приготовления на сковороде появится нагар. Эти банальные советы должны знать все хозяйки, кто с трепетом относится к своему кухонному инвентарю». Игорь Зур, автор интернет-портала «Белновости» / Белновости .
Узнайте простой и эффективный способ очистки натяжных потолков без использования химии.
Узнайте, как сохранить консервацию без погреба и холодильника. Лайфхаки от шеф-повара.
Узнайте, как сделать начинку для блинов сочной и вкусной. Простой рецепт с секретным ингредиентом.
Приготовьте этот торт из печенья и удивите своих близких! Всего 30 минут и минимум ингредиентов — и у вас на столе настоящий кулинарный шедевр.
Узнайте, как белая рубашка может стать основой для создания модных и стильных образов. Простые идеи для вашего гардероба.
Врач-диетолог Лейла Кадырова рассказала о пользе и ограничениях при употреблении сыра. Узнайте, сколько можно есть в день и как выбрать качественный продукт.
Узнайте простой и эффективный способ очистки натяжных потолков без использования химии.
Узнайте, как сохранить консервацию без погреба и холодильника. Лайфхаки от шеф-повара.
Узнайте, как сделать начинку для блинов сочной и вкусной. Простой рецепт с секретным ингредиентом.
Приготовьте этот торт из печенья и удивите своих близких! Всего 30 минут и минимум ингредиентов — и у вас на столе настоящий кулинарный шедевр.
Узнайте, как белая рубашка может стать основой для создания модных и стильных образов. Простые идеи для вашего гардероба.
Врач-диетолог Лейла Кадырова рассказала о пользе и ограничениях при употреблении сыра. Узнайте, сколько можно есть в день и как выбрать качественный продукт.
Узнайте простой способ чистки ковров в домашних условиях. Без лишних затрат и усилий!
Узнайте, как легко убрать ржавчину с чугунной сковороды и вернуть ей идеальный вид. Простой способ с использованием соли.
Откройте новые вкусы с необычными начинками для фаршированных яиц. Быстро, просто и невероятно вкусно!
Узнайте, как выбрать самые сладкие мандарины. Яркие и упругие плоды — залог вкусного цитрусового наслаждения.
Откройте для себя простой рецепт изысканного яблочного варенья с цитрусовыми нотками. Идеально для зимних чаепитий!
Откройте для себя новый вкус привычного омлета с нестандартным ингредиентом. Просто и вкусно!
Почему сладкое с чаем может быть вредно для здоровья. Узнайте о рисках для кишечника и не только.
Узнайте, как избежать утренних отёков и сохранить здоровье кожи с помощью простых правил вечернего ухода.
Стилист развеяла миф о неуместности телесных колготок осенью. Узнайте, почему бежевые колготки — это must-have для вашего гардероба!
Узнайте, как легко вернуть свежесть лимонам! Простой способ оживить цитрусы.