Из-за чего появляется пленка на чае: ответ ученых
Все любители чая, а в особенности черного, могли замечать, что изредка на поверхности напитка может появляться полупрозрачная пленка. Большинство людей уверено, что она является верным признаком того, что вам продали чай низкого качества. Однако швейцарские ученые придерживаются совершенно другого мнения. Что же может сказать о чае такая пленка и какую функцию она выполняет?
На эти неоднозначные вопросы решил ответить автор интернет-ресурса «Белновости» Тимур Хомичев. Редактор подтвердил слова ученых из Цюриха о том, что такая пленка свидетельствует о высоком качестве чая, выполняя при этом очень полезную функцию. Этого вы точно не знали.