Почему важно выбирать качественные специи для вкусных блюд
При приготовлении блюд мы часто используем специи, чтобы придать им аромат и вкус. Однако не все специи одинаково полезны и качественны. Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров предостерегает от покупки некачественных специй.
Эксперт отмечает, что на рынке специи могут быть качественными, но они не должны долго находиться на открытом воздухе, так как отсыревают и портятся. В травах может развиваться патогенная микрофлора, что влияет на их качество.
В супермаркетах также следует быть внимательными. Выбирайте специи высокого класса или среднего сегмента, обращайте внимание на целостность упаковки, отсутствие влаги и соблюдение сроков годности.
Узнайте, почему в СССР дома были только пяти- и девятиэтажными. Удивительные факты из истории советской архитектуры.
Проверенный метод защиты томатов от фитофторы.
Узнайте, как перекись водорода помогает поддерживать чистоту и порядок в доме. Простые и эффективные способы применения.
Узнайте, какие факторы влияют на вкус грибов. Эксперименты с необычными видами.
Узнайте простой способ осветлить рыбный бульон и улучшить его вкус. Всего 10 минут — и ваш суп станет идеальным!
Простое восточное блюдо, которое удивит ваших близких. Жареный нут с чесноком — отличная альтернатива привычным гарнирам.
Узнайте, почему в СССР дома были только пяти- и девятиэтажными. Удивительные факты из истории советской архитектуры.
Проверенный метод защиты томатов от фитофторы.
Узнайте, как перекись водорода помогает поддерживать чистоту и порядок в доме. Простые и эффективные способы применения.
Узнайте, какие факторы влияют на вкус грибов. Эксперименты с необычными видами.
Узнайте простой способ осветлить рыбный бульон и улучшить его вкус. Всего 10 минут — и ваш суп станет идеальным!
Простое восточное блюдо, которое удивит ваших близких. Жареный нут с чесноком — отличная альтернатива привычным гарнирам.
Узнайте секреты выращивания крупных и сочных ягод клубники. Обеспечьте правильный уход и получите обильный урожай для всей семьи!
Узнайте, почему экономия на специях может испортить ваше блюдо. Советы эксперта по выбору качественных специй.
Узнайте, как быстро и без химии очистить ручки плиты от жира. Простое решение для сияющей кухни!
Узнайте, как избежать переедания в новогоднюю ночь и сохранить здоровье. Советы от врача-диетолога Натальи Лазуренко.
Откройте для себя вкус детства с классическими рецептами из СССР. Эти блюда легко повторить и они станут настоящим украшением вашего стола.
Хитрость, которая поможет спасти ваш сыр и вернуть ему свежесть.
Узнайте, как быстро и эффективно очистить душевую кабину от налёта с помощью обычного уксуса. Простое решение для вашего дома!
Узнайте простой рецепт засолки скумбрии от шеф-повара! Рыба будет готова всего за два дня.
Узнайте, почему диетолог рекомендует не отказываться от сливочного масла при похудении. Полезные свойства масла для кожи и общего здоровья.
Узнайте, как получить богатый урожай моркови без лишних подкормок. Секрет в правильном выборе места для посадки!