Как засолить скумбрию дома: простой рецепт от шеф-повара
Хотите побаловать себя вкусной и ароматной рыбой, не переплачивая за неё в магазине? Тогда этот рецепт засолки скумбрии — для вас! Шеф-повар Василий Емельяненко делится простым и быстрым способом приготовления рыбы, которая будет готова всего за два дня.
Для засолки вам понадобятся:
- скумбрия — 1 шт.,
- вода — 1 л,
- соль — 40–45 г,
- лавровый лист — по вкусу,
- душистый перец — по вкусу,
- чеснок — по вкусу,
- кориандр — по вкусу.
Нарежьте скумбрию крупными кусками, сложите в контейнер и залейте рассолом. Сделать его просто: на литр воды возьмите 40–45 граммов соли, добавьте специи и два зубчика чеснока. После этого остудите и отправьте рыбу в холодильник. Через два дня вы получите вкуснейшую скумбрию, которую можно переложить в другую банку, добавить лук и залить маслом.
Наслаждайтесь вкусом домашней засолки и экономьте при этом деньги! Приятного аппетита!
Попробуйте испечь блины на яблочном соке — это вкусно и просто!
Попробуйте новый рецепт плова без мяса! Сухофрукты и специи придадут блюду неповторимый вкус.
Врач-офтальмолог Светлана Миргородская рассказывает о преимуществах и недостатках контактных линз. Узнайте, кому они подходят и какие есть риски.
Узнайте, как быстро убрать следы тонального крема с одежды без стирки. Простые и эффективные методы.
Семейный психолог о том, как вернуть внимание мужа. Советы по улучшению себя и сексуальной жизни в паре.
Китайские пары приезжают в российское Заполярье, чтобы зачать мальчика под северным сиянием. Узнайте о китайской традиции и популярных местах для «охоты».
Попробуйте испечь блины на яблочном соке — это вкусно и просто!
Попробуйте новый рецепт плова без мяса! Сухофрукты и специи придадут блюду неповторимый вкус.
Врач-офтальмолог Светлана Миргородская рассказывает о преимуществах и недостатках контактных линз. Узнайте, кому они подходят и какие есть риски.
Узнайте, как быстро убрать следы тонального крема с одежды без стирки. Простые и эффективные методы.
Семейный психолог о том, как вернуть внимание мужа. Советы по улучшению себя и сексуальной жизни в паре.
Китайские пары приезжают в российское Заполярье, чтобы зачать мальчика под северным сиянием. Узнайте о китайской традиции и популярных местах для «охоты».
Сытное блюдо из доступных ингредиентов. Подавайте с рисом или пюре.
Узнайте, как избавиться от запаха пота на одежде с помощью простых лайфхаков. Эффективные методы для свежести в течение дня.
Узнайте, как из остатков куличей приготовить вкусную запеканку. Простое и бюджетное решение для чаепития.
Узнайте, как вернуть насыщенный цвет чёрным вещам с помощью простых ингредиентов. Практические советы для всех хозяек.
Узнайте, как устранить сквозняк из оконного стыка без лишних затрат. Эффективный метод для всех!
Узнайте простой рецепт заливного теста, которое идеально подходит для любой начинки. Быстро, просто и вкусно!
Превратите остатки картофельного пюре в аппетитные крокеты. Просто, вкусно и сытно!
Приготовьте пряную сельдь по рецепту из СССР. Вкус детства гарантирован!
Приготовьте фрикадельки в сливочном соусе и удивите своих близких новым вкусом! Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола.
Узнайте, как правильно стирать полотенца, чтобы они оставались мягкими и яркими. Советы для машинной и ручной стирки.