Польза салатов из сырой свёклы: мнение диетолога

Польза салатов из сырой свёклы: мнение диетолога

Осенью многие из нас стремятся разнообразить свой рацион овощными салатами. Одним из популярных ингредиентов таких блюд является свёкла. Врач-диетолог Лейла Кадырова поделилась с читателями портала «Городовой» информацией о пользе сырых овощей.

По словам эксперта, овощи, не прошедшие термическую обработку, содержат больше питательных веществ, чем тушёные или варёные. Это делает их отличным выбором для тех, кто заботится о своём здоровье.

«Если у вас нет проблем с пищеварением — гастритов, колитов или холециститов — можно делать салат, который в народе называют «Щётка». Это смесь свежей моркови, капусты и свёклы», — отметила специалист.

Пищевая клетчатка, содержащаяся в этих овощах, способствует улучшению пищеварения, снижению уровня холестерина и глюкозы в крови, а также стимулирует рост полезной микрофлоры в кишечнике. Однако, как подчеркнула диетолог, перед включением таких салатов в рацион стоит убедиться в отсутствии противопоказаний.

Салаты из сырой свёклы могут стать не только полезным, но и вкусным дополнением к вашему ежедневному меню. Они помогут вам обогатить свой рацион витаминами и минералами, необходимыми для поддержания здоровья.

Последние
Читайте также