Секреты сохранения витаминов: как приготовить компот по методу Юлии Высоцкой
Многие знают, что при высоких температурах витамин С разрушается. Однако есть способ сохранить его полезные свойства даже осенью и зимой, не прибегая к сложным ухищрениям.
Телеведущая Юлия Высоцкая поделилась в Telegram-канале своей хитростью: ягоды не варятся в воде, а лишь замачиваются в кипятке. Врач-диетолог Елена Тихомирова поддержала этот метод.
По словам Елены Тихомировой, долгая варка уничтожает все полезное. Поэтому для максимального сохранения витаминов ягоды следует опускать в кипяток и доводить до кипения всего за минуту, после чего сразу выключать огонь.
Из замороженных ягод можно приготовить морс, залив их остывшим до 40 градусов кипятком. А вот в вареньях из смородины или облепихи содержание витаминов практически отсутствует.
Узнайте, почему слив масла в раковину может привести к засору и как избежать этой проблемы.
Малиновые слойки: идеальный перекус для всей семьи. Просто и вкусно!
Узнайте, как легко и стильно преобразить вашу ванную комнату. Секреты уютного интерьера и современные идеи для вашего дома.
Узнайте, как легко удалить пятна от томата с одежды. Эффективные методы для дома.
Узнайте, как правильно солить холодец, чтобы он был вкусным и в меру солёным. Советы для идеального блюда.
Узнайте, почему слив масла в раковину может привести к засору и как избежать этой проблемы.
Малиновые слойки: идеальный перекус для всей семьи. Просто и вкусно!
Узнайте, как легко и стильно преобразить вашу ванную комнату. Секреты уютного интерьера и современные идеи для вашего дома.
Узнайте, как легко удалить пятна от томата с одежды. Эффективные методы для дома.
Узнайте, как правильно солить холодец, чтобы он был вкусным и в меру солёным. Советы для идеального блюда.
Узнайте, как сохранить полезные свойства ягод и фруктов при приготовлении компота. Хитрости от Юлии Высоцкой и Елены Тихомировой.
Узнайте, почему скумбрия — это не просто вкусная рыба, но и настоящий источник здоровья. Откройте для себя 5 удивительных свойств, которые делают её незаменимой частью вашего рациона.
Откройте для себя новый вкус классического винегрета с французской заправкой. Просто и вкусно!
Узнайте, как легко удалить пригоревшую пищу с кастрюли. Простой способ от эксперта.
Узнайте о пользе яблочного уксуса для волос. Натуральный уход без вреда.
Узнайте, какие продукты быстро портятся в холодильнике и как их правильно хранить.
Узнайте, как самостоятельно почистить ковёр дома и вернуть ему первоначальный вид. Эффективные методы без вызова специалистов.
Откройте для себя целебные свойства калины! Узнайте, как эта ягода помогает укрепить иммунитет и улучшить здоровье.
Узнайте, как выбрать идеальные брюки и скрыть недостатки фигуры. Советы стилиста.
Узнайте, как приготовить вкусные котлеты без яиц и молока. Секреты шеф-поваров для сочности и пышности.
Всё о черемше: от истории до рецептов. Узнайте, почему эта зелень так популярна.