Традиционная окрошка на рыбном бульоне: старинный рецепт от шеф-повара
Известный шеф-повар Василий Емельяненко поделился с нами уникальным рецептом окрошки, который существовал ещё до революции. Этот рецепт отличается от привычного нам варианта и называется щучиной.
Для приготовления щучины используется смесь кваса и рыбного бульона. Мясо щуки отваривают, а из костей и головы готовят бульон. Затем его остужают и смешивают в пропорции 50 на 50 с квасом. После этого добавляют остальные ингредиенты и кусочки отварной щуки.
Получившаяся окрошка — это настоящий деликатес, который порадует вас своим вкусом. Попробуйте приготовить её по старинному рецепту и окунитесь в мир традиционной русской кухни.
Узнайте, как можно использовать старую раскладушку в быту. Неожиданное применение деталей раскладушки в вашем доме.
Узнайте, как спрятать деньги дома, чтобы их не нашли воры. Креативные идеи для хранения сбережений.
Простой рецепт сырников на завтрак. Используйте крупнозернистый творог для нежных сырников. Быстро и вкусно!
Узнайте, как легко вернуть свитеру прежний размер без похода в химчистку!
Простой способ закрепить пульт и забыть о его поисках.
Узнайте, как легко достать бисквит из формы! Простые и эффективные методы от шеф-повара.
Узнайте, как можно использовать старую раскладушку в быту. Неожиданное применение деталей раскладушки в вашем доме.
Узнайте, как спрятать деньги дома, чтобы их не нашли воры. Креативные идеи для хранения сбережений.
Простой рецепт сырников на завтрак. Используйте крупнозернистый творог для нежных сырников. Быстро и вкусно!
Узнайте, как легко вернуть свитеру прежний размер без похода в химчистку!
Простой способ закрепить пульт и забыть о его поисках.
Узнайте, как легко достать бисквит из формы! Простые и эффективные методы от шеф-повара.
Узнайте, почему экономия на духах может обернуться разочарованием и даже проблемами со здоровьем. Советы эксперта.
Узнайте, как легко удалить пятна от солнцезащитного крема с помощью желчного мыла. Простой и эффективный способ вернуть одежде чистоту.
Узнайте, как защитить себя и близких от ротавируса на пляже. Советы врача для безопасного отдыха.
Откройте для себя вкус египетской кухни с этим простым рецептом яичницы. Порадуйте себя и близких!
Приготовьте солнечную кашу с тыквой и зарядитесь энергией на весь день!
Простой соус для макарон, который можно приготовить за считанные минуты. Вкусный ужин без лишних хлопот!
Узнайте, как быстро избавиться от запахов лука и рыбы на кухне.
Узнайте, как предотвратить появление плесени в томатной пасте и продлить её срок годности. Простой и эффективный метод!
Откройте секрет идеальной чистоты без химии! Узнайте, как сода и эфирные масла помогут вам в уборке.
Изучите результаты проверок Роспотребнадзора за 9 месяцев 2021 года. Узнайте, как изменилась ситуация с качеством рыбы и морепродуктов.