Удобная и безопасная: как правильно выбрать сковороду?

Как правильно выбрать сковороду?

Один из самых ходовых девайсов на нашей кухне — это сковорода, на которой можно и жарить, и тушить, и варить, и даже печь. Умелые хозяйки уже давно придумали сотни различных способов, как применять эту кухонную утварь в быту. Но при всей своей универсальности, сковороды не могут служить нам вечно. Уже спустя полгода эксперты рекомендуют менять девайс на новый, ведь на поверхности уже начали появляться царапины и нагар, которые влияют и на вкус блюд. Как же выбрать качественную сковороду, которая прослужит вам не один год?

Эксперты в области кулинарии отметили, что при выборе сковороды стоит в первую очередь обращать внимание на материал, из которого она изготовлена. Автор дзен-канала «Полезные советы и секреты для дома» в одной из своих статей рассказала, из чего же должна быть сделана качественная сковорода.

«Сейчас очень велик выбор сковородок и зачастую их продают с антипригарным покрытием, ведь на них можно смело готовить без масла. Вот только подобное покрытие может быстро лопнуть, отчего еда не только будет пригорать, но еще и получать порцию токсинов. Опытные кулинары никогда не готовят на таких сковородах, они отдают предпочтение изделиям из нержавеющей стали. Профессионалы отмечают, что такие девайсы долговечны, они обеспечивают равномерное приготовление еды, а при нагревании от них не выделяются вредные вещества. Единственный минус этой сковороды — для ее использование необходимо растительное масло, иначе еда просто пригорит. Но если правильно пользоваться кухонной утварью, изготовленной из этого материала, то она будет служить вам годами». «Полезные советы и секреты для дома», дзен-канал о бытовых секретах и лайфхаках / Дзен-канал "Полезные советы и секреты для дома" .

Последние
Читайте также